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Vins :



Liste des Vignerons classés par ordre alphabétique, par communes puis nom générique.

Aspères (30250) haut de page

Cabres : Mas des Cabres - Florent Boutin - Le Plan - Cidex 1160 - 30250 Aspères
Le MAS des CABRES est un domaine viticole familial où 4 générations de vignerons se succèdent. La présence de la famille remonte au moins à 1724 à Aspères. Le domaine est situé à mi-chemin entre Nîmes et Montpellier, sur les premiers contreforts des Cévennes. En 2003, changement de cap : Le vignoble et la cave sont transformés pour y élaborer des cuvées originales. Le nom MAS des CABRES vient d’un lieu-dit où une grande partie du vignoble est implanté, sur lequel, au 18e siècle, on élevait des chèvres. Marnes caillouteuses, argiles rouges et éboulis calcaires forment ce terroir de garrigues. Notre philosophie Respecter le rythme de la vigne et du vin, préserver les écosystèmes; tel est l’état d’esprit dans lequel nous nous inscrivons. A chaque étape, les interventions sont minimales pour que les vins expriment leur potentiel naturel.
- Mail - Site - Appellation(s) :

Quissac (30260) haut de page

Quissac : Cave Coopérative de Quissac - 30260 Quissac - Tél. : 04 66 77 30 87 - Fax : 04 66 77 13 37 - Appellation(s) : • IGP Cévennes - Coteaux du Salavès

Saint-Hippolyte-du-Fort (30170) haut de page

Salle de Gour : Domaine Salle de Gour - Famille Mejean - 30170 Saint-Hippolyte-du-Fort - Tél. : 04 66 77 66 60 - Fax : / - Mail - Site - Appellation(s) : • IGP Cévennes - Coteaux du Salavès
Terrasses Cévenoles : Les Terrasses Cévenoles - Les vignerons réunis de Saint-Hippolyte-du-Fort - Route de Nîmes - Cave Coopérative - 30170 Saint-Hippolyte-du-Fort - Tél. : 04 66 77 21 30 - Fax : 04 66 77 55 66
Le vignoble s'étend sur 250hectares environ sur des sols pour la plupart de nature argilo-calcaire. Trois gamme de vins sont commercialisés :
1 - Le Cigalois: un vin d'assemblage qui se décline en rouge (carignan, grenache), en rosé (cinsault, grenache) et en blanc (ugni blanc,vermantino, grenache blanc);
2- Le Monteyrac : une gamme de monocépages dans laquelle nous présentons du côté des rouges: Cabernet-Sauvignon, Syrah et Merlot; du côté des blancs: Viognier, Grenache Blanc et sauvignon et en rosé La Syrah.
3- Le Roche-Fourcade, également un vin d'assemblage en rouge composé de syrah/grenache, en rosé Grenache à 90% et 10% de Syrah et en blanc Rousanne/Viognier.
- Mail - Site - Appellation(s) : • IGP Cévennes - Coteaux du Salavès

Vic-le-Fesq (30260) haut de page

Vic-le-Fesq : Cave Coopérative Vic Le Fesq - Didier Mellarede - 30260 Vic-le-Fesq - Tél. : 04 66 77 82 11 - Fax : 04 66 77 88 63 - Appellation(s) : • IGP Cévennes - Coteaux du Salavès

Fédération des Syndicats de Vins de Pays produits dans le département du Gard - Maison des Vignerons - Chemin du Chai - 30900 Nîmes - Tél : 04 66 70 94 58.

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