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Au sud-ouest de la ville de Carcassonne, autour du Massif de la Malepère, ces vignobles produisent à plus de 90% des vins rouges qui sont très
typés et gouleyants.
Ils sont la rencontre de cépages atlantiques et méditerranéens.
Après l'accord du comité Nationale des Appellations d'Origine le 8 novembre 2006, le décret de l'AOC Malepère est publié au JO n°104 du 4 mai 2007
(voir le décret), les Côtes de la Malepère étaient en appellation VDQS depuis 1983.
Les vins rouges à la robe rouge intense, aux reflets violines ont un nez aux notes
de fruits rouges et d'épices, la bouche est souple,
équilibrée et d'une grande présence, les principaux cépages sont le Merlot, le Cot et le Cinsault.
Pour les rosés, les cépages principaux sont le Cinsault, le Grenache et le Lladoner pelut.
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Liste des Vignerons classés par ordre alphabétique, par communes puis nom générique.
Alaigne (11240)
Thuronis :
Domaine de Thuronis
- Louis Izard
- 11240 Alaigne
- Tél. : 04 68 69 03 39
- Fax : 04 68 69 03 39
- Appellation(s) :
• Malepère
Arzens (11290)
Foncalieu :
Les Vignobles Foncalieu
- Domaine de Corneille
- 11290 Arzens
- Tél. : 04 68 76 21 68
- Fax : 04 68 76 32 01
- Site
- Appellation(s) :
Malepère :
Cave Coopérative la Malepere
- Directeur : Daniel Rey - Bruno Mailliard
- Domaine du Puget - Foncalieu
- 11290 Arzens
- Tél. : 04 68 76 71 71
- Fax : 04 68 76 71 72
- Site
- Appellation(s) :
Belvèze-du-Razès (11240)
Belvèze :
Château Belvèze
- Guillaume Malafosse
- Le Château
- 11240 Belvèze-du-Razès
- Tél. : 04 68 69 13 94
- Fax : 04 68 69 13 94
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Boyer Saint-Pierre :
Domaine Boyer Saint-Pierre
- Jean-Paul Boyer
- 11240 Belvèze-du-Razès
- Tél. : 04 68 69 01 87
- Fax : 04 68 69 01 87
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Donazac (11240)
Salvaire :
Salvaire Jacques
- Pech Salamou
- 11240 Donazac
- Tél. : 04 68 69 53 29
- Fax : 04 68 69 54 43
- Appellation(s) :
Souleilles :
Domaine des Souleilles
- Earl Del.Aude
- Pech Salamou
- 11240 Donazac
- Tél. : 04 68 69 53 29
- Fax : 04 68 69 54 43
- Appellation(s) :
• Malepère
Malviès (11300)
Guilhem :
Château Guilhem
- Bertrand Gourdou Guilhem, Brigitte
- Le Château
- 11300 Malviès
- Tél. : 04 68 31 14 41
- Fax : 04 68 31 58 09
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Louvière :
Domaine la Louvière
- Nicolas Schneider
- 11300 Malviès
- Tél. : 04 68 76 20 11
- Fax : 04 68 31 80 62
Au coeur du terroir du Razés, sur le versant sud du massif, le vignoble de 50 hectares du domaine la louviere, est situé sur des demi coteaux, classées en AOC Malepére, produisant des vins rouges, blancs, rosés de qualités vinifiés en cuve inox puis élévés en futs de chenes pour la plupart.
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Montréal (11290)
Le Fort :
Domaine Le Fort
- Gaec Pagès
- 11290 Montréal
- Tél. : 04 68 76 20 11
- Fax : 04 68 76 20 11
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Roullens (11290)
Cointes :
Château de Cointes
- Anne Gorostis
- 11290 Roullens
- Tél. : 04 68 26 81 05
- Fax : 04 68 26 84 37
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Routier (11240)
Lamothe :
Château Lamothe
- Scea du Domaine de Lamothe
- 11240 Routier
- Tél. : 04 68 69 02 62
- Appellation(s) :
• Malepère
Razès :
Cave du Razès
- Robert Roques
- 11240 Routier
- Tél. : 04 68 69 39 15
- Fax : 04 68 69 00 15
- Site
- Appellation(s) :
Routier :
Château de Routier
- Michèle Lèzerat
- 11240 Routier
- Tél. : 04 68 69 06 13
- Fax : 04 68 69 06 58
- Appellation(s) :
Saint-Martin-de-Villereglan (11300)
Lafille :
Domaine Lafille
- Pierre Lafille
- 11300 Saint-Martin-de-Villereglan
- Tél. : 04 68 31 40 49
- Fax : 04 68 31 40 49
- Site
- Appellation(s) :
Matibat :
Domaine de Matibat
- Jean-Claude Turetti
- 11300 Saint-Martin-de-Villereglan
- Tél. : 04 68 31 15 52
- Fax : 01 68 31 04 29
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Villarzel-du-Razès (11300)
Granet :
Domaine de Granet
- Simone & Albert Gianesini
- 11300 Villarzel-du-Razès
- Tél. : 04 68 31 38 46
- Fax : 04 68 31 38 46
- Appellation(s) :
Villesiscle (11150)
Robert :
Château de Robert
- Marie Hélène Artigouha
- 11150 Villesiscle
- Tél. : 04 68 76 11 86
- Fax : 04 68 76 58 62
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
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