7 septembre 2016 : avis favorable du comité national de l’Inao à la demande du syndicat des vignerons du Pic-Saint-Loup pour le classement du terroir en AOP (17 communes).
Les Vins référencés dans cette appellation :
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LES GRANDES COSTES - 2010 - Rouge - Domaine Les Grandes Costes - bouteille 75 cl
Dégustation : Vin coloré, nez complexe épicé, fumé, notes balsamiques, cassis, sous-bois, truffe, fruits noirs, framboise, violette, bouche subtilement mentholée, fondue, charnue, équilibrée et structurée par des tanins denses et veloutés, grande persistance. Fin de bouche fraîche... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 18.00 |
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Rosé - 2011 - Rosé - Château de Lancyre - bouteille 75 cl
Dégustation : Robe saumon cristalline. Premier nez de fruits exotiques (litchis).
Après agitation fruits rouges (framboise). Attaque fruitée (groseille) et fraîche, belle longueur et beaucoup de finesse.... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 0.00 |
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Coste d'Aleyrac - 2011 - Rouge - Château de Lancyre - bouteille 75 cl
Dégustation : Robe rouge profond. Nez très expressif. Premier nez fruits noirs avec une pointe de cassis et chocolat. Après agitation apparaissent des notes d’olives noires, de thym et de réglisse.
La bouche est fruitée et fraîche. On y retrouve des notes de chocolat et une finale mentholée.... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 0.00 |
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Clos des Combes - 2011 - Rouge - Château de Lancyre - bouteille 75 cl
Dégustation : Robe rouge profond. Ce qui surprend au premier nez dans ce vin ce sont ces arômes puissants de myrtilles sauvages qui en s’estompant laissent place à des notes réglissées. La mise en
bouche est gourmande, fraîche et fruitée. La finale est longue et soyeuse et laisse une persistante saveur de cachou.... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 0.00 |
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Vieilles Vignes - 2011 - Rouge - Château de Lancyre - bouteille 75 cl
Dégustation : Robe profonde, intense. Premier nez grillé, mie de pain. S’ouvrent ensuite des arômes de fruits noirs avec une pointe mentholée.
En bouche quelques notes d’épice (poivre noir), puis des fruits noirs et une finale réglissée. Belle longueur, bel équilibre, belle fraîcheur.... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 0.00 |
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Grande cuvée - 2011 - Rouge - Château de Lancyre - bouteille 75 cl
Dégustation : Robe noire aux reflets bleutés. Nez complexe où se mêlent des arômes de moka, de fruits noirs
(cassis) et d’épices (poivre et muscade). La bouche est concentrée,
longue et élégante avec des tanins très soyeux. On y retrouve des arômes à la fois fruités et épicés avec une finale réglissée.... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 0.00 |
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Madame - 2009 - Rouge - Château de Lancyre - bouteille 75 cl
Dégustation : Couleur noir profond. Premier nez floral de violette et de rose. Après agitation, un beau bouquet d’arômes s’échappe mêlé de mûre écrasée, de canelle, muscade, fleur d’oranger.
En bouche , beaucoup de concentration, d’élégance
et de fraîcheur. Notes fruitées, mûre, olive noire. Les tanins sont veloutés, la bouche est très longue et la finale mentholée.... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 0.00 |
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Dame Jeanne - 2008 - Rosé - Bergerie du Capucin - bouteille 75 cl
Dégustation : Équilibre délicat et complexe de fruits
rouges frais et épicés, le rosé Dame
Jeanne marie les arômes subtils, suaves
et poivrés des garrigues peuplées
de chênes verts. Issue de l’alliance des
trois cépages essentiels du Pic Saint Loup,
grenache, syrah et mourvèdre, sa belle
robe rose exalte parfums, couleurs et
beauté de nos terres : en apéritif ou
... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 0.00 |
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Dame Jeanne - 2008 - Rouge - Bergerie du Capucin - bouteille 75 cl
Dégustation : Rencontre tendre et douce avec les fruits des bois, la robe rouge de Dame Jeanne exalte les parfums suaves, frais et délicats de nos garrigues peuplées de chênes verts. Issue de l’alliance des trois cépages essentiels du Pic Saint Loup, grenache, syrah et mourvèdre, il accompagne à merveille tout un repas, des viandes blanches au dessert chocolaté et se dégu... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 0.00 |
Les Vignerons classés par ordre alphabétique, par communes puis nom générique.
Cazevieille (34270)
Chouette du Chai :
La Chouette du Chai
- Sylvie Guiraudon
- Lieu-Dit la Figarède
- 34270 Cazevieille
- Tél. : 04 67 57 34 75
- Fax : Ø
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Reboussiers :
Le Clos des Reboussiers
- Jean-Pierre Girard
- Le Sauzet
- 34270 Cazevieille
- Tél. : 04 67 91 20 12
- Fax : Ø
- Mail
- Appellation(s) :
Claret (34270)
Claret :
Cave de Claret
- 34270 Claret
- Tél. : 04 67 59 00 26
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Grès :
Domaine du Gres
- Guilhem Commeiras
- Route de Montpellier
- 34270 Claret
- Tél. : 04 67 59 06 51
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Lavabre :
Château de Lavabre
- Olivier Bridel
- 34270 Claret
- Tél. : 04 67 59 02 25
- Fax : 04 67 55 02 39
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Villeneuve :
Domaine de Villeneuve
- Anne-Lise Fraisse
- Hameau les Embruscalles - 149 chemin des Horts
- 34270 Claret
- Tél. : 04 67 59 08 66
- Fax : 04 67 59 07 76
Caveau ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h (l'été jusqu'à 20h). Journées portes ouvertes le 4e dimanche de chaque mois de mai à août.
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Corconne (30260)
Beauthorey :
Domaine Beauthorey
- Sabine & Christophe Beau
- Chemin Neuf
- 30260 Corconne
- Tél. : 04 66 77 13 11
- Fax : 04 66 77 12 06
Le vignoble BeauThorey s’est créé de façon très progressive sur plus de 15 années. Pluri-actif au départ, c’est par le travail avec des vignerons de ce terroir que le métier est peu à peu venu. 0,30 ares, 1 hectare, 2 hectares,..., 4 hectares ; il a fallu plusieurs années pour constituer (grâce à la durée et la persévérance, plus qu’à la technologie ou le capital) un vignoble à échelle humaine. La confiance bienveillante d’une cinquantaine de clients « locataires » de ceps de vignes, se contractualisant sur la durée et le résultat, y a été pour quelque chose. Taille, labours, vinification, ......maçonnerie, etc.. ; l ’ensemble des soins au vignoble est assuré par moi-même. Bien au delà du label bio ou d’un corporatisme autour d’une AOC « montante », le lien producteur -consommateur et l’échelle de production est, je crois, le ressort de la qualité du soin donnée à la vigne et son environnement ; mais aussi la qualité d’une présence durable sur le terroir. Encépagement; 5 hectares de vignes en coteaux de garrigues du Pic saint loup constitués de cépages propres aux appellations contrôlées du Languedoc (syrah, grenache). Cependant 2,5 hectares sont des vignes vieilles en « gobelets », certaines de plus de 70 ans, comprenant des cépages parfois rares (aramon, terret blanc,...). En agriculture biologique depuis 1985, mention Demeter-agriculture biodynamique depuis 2000.
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- Site
- Appellation(s) :
Gravette :
Sca la Gravette
- Laurent Jean-Luc
- 30260 Corconne
- Tél. : 04 66 77 32 75
- Fax : 04 66 77 13 56
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Fontanès (34270)
Euzière :
Château de l'Euzière
- Marcelle & Michel Causse
- Ancien Chemin d'Anduze
- 34270 Fontanès
- Tél. : 04 67 55 21 41
- Fax : 04 67 56 38 04
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Roque :
Château la Roque
- Jacques Figuette
- 34270 Fontanès
- Tél. : 04 67 55 34 47
- Fax : 04 67 55 10 18
- Site
- Appellation(s) :
Lauret (34270)
Cazeneuve :
Château de Cazeneuve
- André Leenhardt
- 34270 Lauret
- Tél. : 04 67 59 07 49
- Fax : 04 67 59 06 91
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Marie :
Clos Marie
- Christophe Peyrus
- Route de Cazeneuve
- 34270 Lauret
- Tél. : 04 67 59 06 96
- Fax : 04 67 59 08 56
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Oncle :
Mas de l'Oncle
- Fabrice Bonmarchand
- Place Miolane
- 34270 Lauret
- Tél. : 04 67 67 26 16
- Fax : /
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Matelles, Les (34270)
Tour de Vias :
Domaine de la Tour de Vias
- Christian Ader
- Avenue du Val Montferrand
- 34270 Matelles, Les
- Tél. : 04 67 84 39 61
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Saint-Gély-du-Fesc (34980)
Benel Laliam :
Scea Château Benel Laliam
- Guy Benel, Marguerite Laliam
- 34980 Saint-Gély-du-Fesc
- Tél. : 04 67 84 23 85
- Fax : 04 67 84 80 99
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Chemin des Rêves :
Le Chemin des Rêves
- Benoît Viot
- Rue du Grand Plantier
- 34980 Saint-Gély-du-Fesc
- Tél. : 04 67 03 44 04
- Fax : 04 67 10 09 84
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Coulondre :
Domaine de Coulondre
- Pierre Grousset
- 34980 Saint-Gély-du-Fesc
- Tél. : 04 67 84 18 04
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Saint-Gély-du-Fesc :
Cave Coopérative de Saint-Gely du Fesc
- Jean-Luc Fayard
- 2 avenue du Pic Saint-Loup
- 34980 Saint-Gély-du-Fesc
- Tél. : 04 67 84 21 96
- Fax : 04 67 84 36 57
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Saint-Jean-de-Cuculles (34270)
Ferrageres :
Scea Les Ferrageres - Château la Matte
- Jean-Pierre Poncet
- Domaine de la Salade
- 34270 Saint-Jean-de-Cuculles
- Tél. : 04 67 55 20 09
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Haut Lirou :
Domaine Haut Lirou
- 34270 Saint-Jean-de-Cuculles
- Tél. : 04 67 55 38 50
- Fax : 04 67 55 38 49
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Mortiès :
Domaine du Mas de Morties
- Rémy Duchemin & Michel Jorcin
- 34270 Saint-Jean-de-Cuculles
- Tél. : 04 67 55 11 12
- Fax : 04 67 55 10 06
- Site
- Appellation(s) :
Trois Filles :
Les Trois Filles
- Guy Rambier
- 34270 Saint-Jean-de-Cuculles
- Tél. : 04 67 59 56 10
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Saint-Mathieu-de-Tréviers (34270)
Chazalon :
Domaine Chazalon
- Stéphane Chazalon
- 160 Chemin du Gouletier
- 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
- Tél. : 04 67 55 37 60
- Fax : 04 67 55 37 60
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Clos des Augustins :
Clos des Augustins
- Roger et Frédéric Mézy
- 111 chemin de la vieille
- 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
- Tél. : 04 67 54 73 45
- Fax : 04 67 54 52 77
Vigneron de père en fils depuis les années 1920, Roger Mézy et ses fils Frédéric et Damien, trois passionnés, vous proposent des vins gourmands et de caractère. Les vignes sont situées sur les communes de Saint Mathieu de Tréviers (tènement d’alluvion sur argile rouge) , du Triadou (tènement de calcaire dur) et de Fontanès (limon sur argile jaune). Grâce à des rendements très faibles, des vendanges manuelles et un tri sélectif, les raisins sont récoltés à parfaite maturité dans les meilleures conditions.
Les vinifications, en cuves thermo régulées sont suivies dans nos chais par Frédéric Mézy sous le contrôle de notre œnologue, Pascal Chatonnet, reconnu au niveau international. L’élevage en fûts complète harmonieusement la maturation.
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Mouchères :
Château des Mouchères
- Jean-Philippe Teissedre
- 1, chemin de la vieille
- 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
- Tél. : 04 67 55 20 17
- Fax : 04 67 34 04 39
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Pic Saint Loup :
Ermitage du Pic Saint Loup
- Pierre Ravaille
- 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
- Tél. : 04 67 55 20 15
- Fax : 04 67 55 23 49
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Saint-Mathieu-de-Tréviers :
Cave Coopérative de Saint-Mathleu de Treviers
- Les Coteaux du Pic
- 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
- Tél. : 04 67 55 20 22
- Fax : 04 67 55 36 17
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Vieille :
Domaine de la Vieille
- EARL Ratier
- 4 Chemin de la Vieille
- 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
- Tél. : 04 67 55 35 17
- Fax : 04 67 55 35 17
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Sauteyrargues (34270)
Lascours :
Domaine de Lascours
- Claude & Marcel Arles
- Château de Lascours
- 34270 Sauteyrargues
- Tél. : 04 67 59 00 58
- Fax : 04 67 59 00 58
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
Valflaunès (34270)
Bergerie du Capucin :
Bergerie du Capucin
- Guilhem VIAU
- Boisset
- 34270 Valflaunès
- Tél. : 04 67 59 01 00
- Fax : 04 99 62 56 16
- Site
- Appellation(s) :
Bruguière :
Mas Bruguière
- Mas de la Plaine
- 34270 Valflaunès
- Tél. : 04 67 55 20 97
- Fax : 04 67 55 20 97
Les Bruguière sont agriculteurs à Valflaunès depuis le XIIIe siècle, Pierre Bruguière du Mas de Combes (actuellement Mas de Barou) fait reconnaissance de ses biens devant Me Jean Bonnieu le 4 mai 1259
(ADH G 1709).
Après la révolution, Antoine, natif du Barou, fait l'acquisition de terres, vignes, champs, pâtures et bois, qui deviendront le Mas Bruguière.
Dans les années 1870, le phylloxéra détruit tout le vignoble languedocien.
A partir de 1880, Pierre replante et le Domaine évolue progressivement vers la monoculture de la vigne.
Adrien maintient l'unité du Domaine. Albert, dans les années 50 participe à la création du
Syndicat du Pic Saint Loup.
Après les gelées de 1956 qui détruisent le vignoble, il replante.
En 1973, Guilhem, parti pour un autre destin est rappelé par la terre ancestrale, il défriche, replante des cépages qualitatifs et participe à la métamorphose et à la renommée de ce terroir. En 1986, il vinifie son premier millésime au domaine.
Depuis, chaque année, ses cuvées sont distinguées, mérite d'un travail toujours en recherche de perfection. Guilhem, Isabelle et leur fils Xavier (arrivé en 1999) font honneur à cette terre qui a porté leurs ancêtres.
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- Appellation(s) :
Gourdou :
Mas Gourdou
- Jocelyne et Jean-Claude Therond
- Mas de Gourdou
- 34270 Valflaunès
- Tél. : 04 67 55 30 45
- Fax : 04 67 55 30 45
La propriété, dans la famille depuis la révolution française, s'étend sur plusieurs communes : Valflaunès, Sauteyrargues et Vacquières. Les vignes sont implantées sur de petites parcelles au milieu des forêts de chênes verts, de pins d'Alep, entourées de plantes méditerranéennes (romarin, thym, arbousier, lavande) qui contribuent aux arômes des vins. Au pied des montagnes de l'Hortus, à 150 mètres d'altitude, les terres sont abritées des vents froids du Nord, du Mistral et de la Tramontane. Leur exposition au sud-est leur permet de profiter au maximum de l'ensoleillement du Midi de la France. L'encépagement est composé essentiellement de Syrah, Grenache noir, Grenache Blanc et Mouvèdre..
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- Appellation(s) :
Hortus :
Domaine de l'Hortus
- Jean Orliac
- 34270 Valflaunès
- Tél. : 04 67 55 31 20
- Fax : 04 67 55 38 03
- Mail
- Site
- Appellation(s) :
Lancyre :
Château de Lancyre
- SCEA Château de Lancyre
- Hameau de Lancyre
- 34270 Valflaunès
- Tél. : 04 67 55 32 74
- Fax : 04 67 55 23 84
Situé en Pic Saint Loup, terroir le plus septentrional des Coteaux du Languedoc, le Château de Lancyre est un domaine de tradition familiale. Chez nous, les vignes poussent dans un garrigue odorante, sur un terroir d'éboulis calcaire rafraîchi les nuits d'été par un courant d'air frais venu des premiers contreforts du Massif Central.
Que ce soit en blanc, rosé ou rouge, vous trouverez toujours une émotion dans nos vins.
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- Appellation(s) :
Valcyre :
Château Valcyre Gaffinel
- Robert & Benezech Gaffinel
- 34270 Valflaunès
- Tél. : 04 67 55 22 03
- Fax : 04 67 55 22 03
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- Appellation(s) :
Valflaunès :
Château de Valflaunès
- Fabien Reboul
- 34270 Valflaunès
- Tél. : 04 67 55 76 30
- Fax : Ø
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- Appellation(s) :
Viastres :
Domaine de Viastres
- Jacques Dumas
- 34270 Valflaunès
- Tél. : 04 67 55 36 81
- Fax : 04 67 55 36 81
- Appellation(s) :
• Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup
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Coteaux du Languedoc 
Les Vignes Buissonnières en Pic-Saint-Loup