Les Confréries du Languedoc et du Roussillon A la découverte de nos terroirs
Les confréries portent haut les couleurs sang et or du Roussillon et la Croix du Languedoc. Cet ouvrage invite le lecteur à emprunter la route des traditions et de l’art de vivre de notre région qui relie les 80 confréries bachiques, gastronomiques, historiques et épicuriennes réunies au sein de leur Académie.
Ce livre veut montrer la diversité du Languedoc et du Roussillon au travers des tenues de ses confréries, des enluminures de leurs médailles, des broderies de leurs gonfalons, et de leurs rituels.
Les confréries évoquent ici, la diversité des paysages des Pyrénées au Rhône et des Cévennes à la Méditerranée. Elles sont la mémoire du passé et les garantes de notre devenir. Grandes ambassadrices de nos terroirs, elles font connaître et transmettent une culture et un savoir-faire méditerranéen parfois renommés ou méconnus, à l’heure de la standardisation.
Plus de 400 documents en couleur illustrent ce recueil qui présente une riche iconographie de confrères en tenue, de photos ou de reproductions de médailles, de diplômes, de plats et de terroirs.
Chantal Vitelli a patiemment réuni dans cet ouvrage un kaléidoscope des confréries résidant en Languedoc et Roussillon. Elle dévoile toute la richesse d’une région centrée au cœur de l’arc méditerranéen. Richesses notamment confirmées par les témoignages d’illustres ambassadeurs de l’Académie des Confréries.
Originaire du Languedoc Roussillon, Chantal Vitelli est Déléguée Générale de l’Académie des Confréries du Languedoc et du Roussillon chargée de la Communication, Grand Maître Fondatrice des Compagnons des Amis du Vin. Pionnière dans le domaine de la promotion de nos terroirs, elle est l’auteur de nombreux évènements et de circuits thématiques invitant à la découverte du Languedoc et du Roussillon.
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