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Pour respecter l'Indication Géographique Protégée, la récolte des raisins, la vinification et l’élaboration des vins doivent être réalisées sur le territoire
des communes du département de l'Aude suivantes :
Berriac
Bouilhonnac
Carcassonne
Caux-et-Sauzens
Cavanac
Cazilhac
Couffoulens
Leuc
Montirat
Palaja
Pennautier
Pezens
Preixan
Rouffiac-d'Aude
Trèbes
Verzeille
Villedubert
Villemoustaussou
Villesèquelande.
Vins :
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Carignan - 2009 - Rouge - Plô Roucarels - bouteille 75 cl
Dégustation : à vous de découvrir... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 8.00 |
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Les Pépieux - 2010 - Rouge - Plô Roucarels - bouteille 75 cl
Dégustation : à vous de découvrir... en savoir plus ...
Prix de vente public TTC : 12.00 |
Liste des Vignerons classés par ordre alphabétique, par communes puis nom générique.
Bouilhonnac (11800)
Carcassonne (11000)
Bancalis : Château Bancalis - Fernand Sidobre - 9 rue Rene Iche
- Tél. : 04 68 25 61 94
- Fax : 04 68 25 94 84
- Appellation(s) : • Cabardès
— les vins
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Beaurivage Villalier : Domaine de Beaurivage Villalier - Jacques & Paul Talmier - Bp 235 - rue Venance Dougados
- Tél. : 04 68 25 18 02
- Appellation(s) : • Cabardès
— les vins
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 Charlemagne : Exploitation du Lycée Charlemagne - LEGTA charlemagne - Route de saint hilaire
- Tél. : 0468119119
- Fax : 0468713817
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
Les élèves du lycée charlemagne participent à l'entretien des vignes et participent à la vinification des vins du lycée.
Ce sont des vins à l' image des "apprentis vignerons" : jeunes, ambitieux et pleins de surprises... ...en savoir plus...
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Fontaine Grande : Domaine Fontaine Grande - Sébastien Arino - Chemin des Anglais - La Cité
- Tél. : 04 68 25 67 95
- Fax : Ø
- Portable : 06 16 40 76 03
- Mail
- Appellation(s) :
— les vins
Situé au pied de la Cité de Carcassonne, à deux pas des remparts, sur des sols argilo-calcaire. Plusieurs génération de vignerons ont cultivé ces vignes chargée d'histoire. Aujourd'hui cette exploitation oeuvre dans l'amélioration de la qualité en associant aux cépages traditionnels merlot, syrah et cabernet sauvignon. ...en savoir plus...
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Gobin : Gobin Huguette - 34 rue de Lorraine
- Tél. : 04 68 71 08 41
- Appellation(s) : • Cabardès
— les vins
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Montrabech Pitt : Château Montrabech Pitt - Marie-Paule Pitt - 10 rue Dantoine
- Tél. : 04 68 25 56 18
- Fax : 04 68 25 56 18
- Portable : 06 09 15 83 75
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Saint-Jean de Grèzes : Château Saint-Jean de Grèzes - Marie Odile Fraisse-Deltrieu
- Tél. : 04 68 25 34 12
- Fax : 04 68 71 39 85
- Appellation(s) :
— les vins
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Sapinière : Domaine de La Sapinière - Joëlle Parayre - D118
- Tél. : 04 68 72 65 99
- Fax : 04 68 72 65 99
- Portable : 06 64 27 03 32
- Mail
- Site - Appellation(s) : • Malepère
— les vins
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 Sautès : Domaine de Sautès - Emmanuel Giva - D6113 (Entre Trèbes et Carcassonne)
- Tél. : 04 68 78 77 98
- Fax : 04 68 78 87 79
- Portable : 06 03 32 50 32
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Serres : Domaine de Serres - Sabine le Marié
- Tél. : 04 68 25 29 82
- Fax : 04 68 25 03 94
- Portable : 06 80 45 27 78
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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UCCOAR : UCCOAR - Union des Caves Coopératives de l'Ouest Audois et du Razès - ZI Salvaza
- Tél. : 04 68 11 51 51
- Fax : 04 68 11 51 75
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Cazilhac (11570)
Pech-l'Estagnère : Domaine Pech-L'Estagnère - Georges Febvre - 150 rue de la Roque
- Tél. : 04 68 71 23 90
- Fax : 04 68 47 27 59
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Couffoulens (11250)
 Plô Roucarels : Plô Roucarels - Julien et Julia Gil - 18 rue Frédéric Mistral
- Tél. : +33 (0) 661 77 51 35
- Fax : Ø
- Portable : +33 (0) 663 21 82 70
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
2 jeunes vignerons passionnés sur 7 ha de vieilles vignes produisent de façon respectueuse des vins rares et expressifs basés sur la finesse.
...en savoir plus...
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Leuc (11250)
 Saint-Martin : Domaine Saint-Martin - Henri Cases - Domaine Saint-Martin
- Tél. : 33 (0)4 68 79 82 77
- Fax : Ø
- Portable : 06 85 80 91 03
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
Le Domaine Saint-Martin est situé à 10minutes au sud de la Cité de Carcassonne dans une charmante vallée.
Entourés d'un écrin de verdure et de tranquillité nous produisons des Vins de pays de la Cité de Carcassonne, des Vins de Pays d'Oc et de l'huile d'olive. Dégustation, visite de cave (sur RDV) et séjour en gite de France sont proposés au domaine. ...en savoir plus...
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Pennautier (11610)
Auzias : Château Auzias - Bernard Alain - Domaine Paretlongue
- Tél. : 04.68.47.28.28
- Fax : 04 68 47 92 20
- Mail
- Site - Appellation(s) : • Cabardès
— les vins
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Bastide : Château la Bastide - Miren & Nicolas de Lorgeril - Vignobles Lorgeril
- Tél. : 04 68 72 65 29
- Fax : 04 68 72 65 84
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Bastide Rougepeyre : Château la Bastide Rougepeyre - Dominique de Lorgeril
- Tél. : 04 68 72 51 91
- Fax : 04 68 72 51 91
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Loupia : Domaine Loupia - Nathalie et Philippe Pons - Hameau Les Albarels
- Tél. : 04 68 24 91 77
- Fax : 04 68 24 81 61
- Portable : Ø
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Moulin de Ciffre : Moulin de Ciffre - Miren & Nicolas de Lorgeril - Château de Pennautier BP4
- Tél. : 04 68 72 65 29
- Fax : 04 68 72 65 84
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Pennautier : Château de Pennautier - Miren & Nicolas de Lorgeril - Vignobles Lorgeril
- Tél. : 04 68 72 65 29
- Fax : 04 68 72 65 84
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Pezens (11170)
Pezens-Aragon : Cave Coopérative Pezens-Aragon - Robert Crabol - Les Celliers du Cabardes - Château Bancalis
- Tél. : 04 68 24 90 64
- Fax : 04 68 24 87 09
- Appellation(s) : • Cabardès
— les vins
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Rouffiac-d'Aude (11250)
Rouffiac : Cave Coopérative de Rouffiac - Jean-Claude Soler
- Tél. : 04 68 26 81 73
- Fax : 04 68 26 89 00
- Appellation(s) :
— les vins
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Trèbes (11800)
Millegrand : Château Millegrand - Jean-Baptiste Labadie - Ste Mesnard Bellisen
- Tél. : 04 68 78 80 90
- Fax : 04 67 78 87 55
- Appellation(s) : • Minervois - région ouest
— les vins
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Trebes : Cave Coopérative de Trebes - Jacques Pujol - Route d'Auzis
- Tél. : 04 68 78 61 49
- Fax : 04 68 78 88 07
- Appellation(s) : • Minervois - région ouest
— les vins
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Villemoustaussou (11620)
Brau : Château de Brau - Wenny & Gabriel Tari
- Tél. : 04 68 72 31 92
- Fax : 04 68 25 91 17
- Portable : 06 64 31 48 65
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
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Mijeanne : Château la Mijeanne - Anne Sol
- Tél. : 04 68 33 32 22
- Fax : Ø
- Portable : 06 78 88 69 66
- Mail
- Appellation(s) :
— les vins
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O Vineyards : O' Vineyards - Ryan O'Connell - 885 Avenue de la Montagne Noire
- Fax : 05 67 69 91 09
- Portable : 06 30 18 99 10
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
Nous sommes une famille de trois Américains installée dans le Sud de la France, à Villemoustaussou au nord de la Cité Médiévale de Carcassonne.
Respectueux de l’environnement, nous faisons de la culture raisonnée et produisons du vin naturel qui reflète le terroir
Notre premier millésime, 2005, a reçu une attention particulière de journalistes professi ...en savoir plus...
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Rivals : Château Rivals - Charlotte Troncin, Cathy Jordan, Jean Jordan
- Tél. : 04.68.47.82.34
- Fax : 04 68 72 38 16
- Appellation(s) : • Cabardès
— les vins
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Saint-Roch : Domaine Saint-Roch - François Cazaux
- Tél. : 04 68 78 19 32
- Fax : 04 68 47 13 37
- Portable : 06 82 30 16 14
- Appellation(s) :
— les vins
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Villesèquelande (11170)
Voie Romaine : Les Vignerons de la Voie Romaine et du Cabardès - Coopérative - Avenue Marcelin Albert
- Tél. : 04 68 76 01 11
- Fax : 04 68 76 04 15
- Mail
- Site - Appellation(s) :
— les vins
Avec Quelques 1600 Hectares de Vignes réparties sur 4 terroirs allant du village d'Aragon en Cabardès au Piemont pyrénéen qu'est la Malepère, de la Cité de Carcassonne jusqu'aux écluses du canal du Midi, le vignoble de la Voie Romaine jouit d'une situation exceptionnelle. ...en savoir plus...
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Vins avec IGP – Indication Géographique Protégée